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      DICP科普一下∣γ-氨基酸

        氨基酸,是同時含有堿性氨基(-NH2)和酸性羧基(-COOH)的有機化合物,是構建細胞、修復組織的基礎材料。 -氨基酸,是主鏈中含有四個碳原子的氨基酸,在脊椎動物、植物和微生物中廣泛存在,是哺乳動物中樞神經系統中重要的抑制性神經傳達物質。 -氨基酸具有良好的水溶性與熱穩定性,并且可以提高藥物的安全性和有效性,目前已經發展為一種新興的藥物載體;此外, -氨基酸還具備食用安全性,攝入一定量的 -氨基酸具備改善機體睡眠質量、降血壓等生理功效。(文/王樂程 圖/陳思)

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